Sauce Béchamel

Ingrédients:

3 cuillères à soupe de farine , 50 g de beurre, 3/4 de litre de

lait,sel,poivre noix de muscade.

Faites fondre le beurre dans une casserole

Ajouter le lait et faire chauffer à feu moyen en

remuant continuellement jusqu'à

épaississement. Ajouter le sel, le poivre et une

pincée de noix de muscade.