Escalope savoyarde

Pour 1 pers.

Temps de cuisson: le temps au fromage de fondre

Ingrédients:

1 escalope de veau
¼ de Reblochon (coupé 1 fois dans la longueur 1 fois dans la largeur)
1 tranche de jambon cru (fumé ou non)
2 ou 3 cuillères à soupe de crème liquide
1 plat individuel à gratin .

Préparation

1/ Faire cuire l’escalope, à mi-cuisson la mettre dans le plat.

2/ Sur l’escalope mettre la tranche de jambon cru, le ¼ du reblochon et recouvrir avec la crème

3/ Mettre le plat au four le temps que le reblochon soit fondu.

4/ Servir accompagnée d’un gratin de Pomme de terre et d’une salade verte.

Bon app…